Dégustation
Jolie robe jaune très pâle. Nez intense sur les fruits exotiques (ananas, goyave et note de banane), les agrumes et une touche de garrigue (thym). La bouche est équilibrée. Attaque très fraîche, salivante. Jolie longueur dominée par les fruits exotiques.
Accords Mets & Vins
Apéritif, plateau de fruits de mer, volaille aux herbes de Provence, tarte au citron meringuée.
Garde
2 ans pour rester sur le fruit, à boire dans sa jeunesse.
Servir à 9°C. Disponible en 75cl et 150cl.
Œnotourisme
Le Domaine de Jale vous propose un ensemble d’activité au cœur de son vignoble pour vous faire découvrir ses vins et son savoir-faire.
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