Vin Rouge

Les Fenouils | 2019

Côtes de Provence AOP | Syrah, Carignan | 12,5% vol. 

Sa couleur rubis est éclatante. Les arômes sont gourmands et libèrent un nez intense de fruits rouges de type cerise, cacao avec une fine touche de fraîcheur mentholée. La bouche est fluide, sur le fruit rouge avec des tanins présents et soyeux. Une finale longue de cerise et de mûre sur un fond toasté.

Disponible en 75cl et 150cl. 

Commander Fiche technique

Dégustation

D'une robe rubis, ce vin libère un nez intense de fruits rouges (cerise), cacao, avec une fine touche de fraîcheur mentholée. La bouche est fluide avec des tanins plutôt fins. Une finale longue de cerise et de mûre sur un fond toasté laisse une sensation unique en bouche.

La température idéale de dégustation est de 18°C.

Accords Mets & Vins

Ce vin rouge se marie à merveille avec des grillades ou un moelleux au chocolat.

Garde

4 ans. Peut-être bu dès aujourd’hui sur sa fraicheur ou plus tard sur l’évolution pour un vin plus complexe.

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apero
tonneaux
fiels
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fiels

Notre domaine

Lieu privilégié en Provence, entre terre et mer.

Le domaine est implanté entre Vidauban et La Garde-Freinet, charmant village provençal dominant la forêt des Maures et le Golf de Saint-Tropez.

A propos

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