coquelicot

Vin Rosé

Les Fenouils | 2021

Côtes de Provence AOP | Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Ugni Blanc et Rolle | 12% vol. 

La robe rose pâle est à l’image d’un rosé de Provence raffiné. Nez complexe d’agrumes et de fruits blancs : léger pamplemousse, pêche, poire. La bouche ample, fine et fraiche est surprenante : une trame minérale suivie par des groseilles. Une jolie longueur qui aiguise les papilles, qui finit sur des notes de pêches blanches.

Disponible en 75cl et 150cl. 

Commander Fiche technique

Dégustation

Ce vin à la jolie robe rose pâle couleur saumon libère des arômes très fruitées avec des touches de pêche et d’abricot et des notes épicées de coriandre. Le DJ rosé laisse en bouche un bel équilibre avec une fine acidité. La finale est légère et désaltérante. 

La température de dégustation idéale est de 9°C


Accords Mets & Vins

Un vin aromatique idéal pour l'apéritif, la cuisine provençale ou exotique : saumon gravlax, sushis, tian de légumes provençal, crumble aux pêches de vigne…

Garde

1 à 2 ans pour rester sur sa fraîcheur, à boire dans sa jeunesse.

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Privileged place in Provence, between countryside and Mediterranean sea.

The estate is located between Vidauban and La Garde-Freinet, a charming Provençal village overlooking the Maures forest and the Gulf of Saint-Tropez.

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