Rode Wijn

La Bouïsse | 2021

Côtes de Provence AOP | Syrah et Carignan | 13% vol.

Deze rode wijn heeft een matig intense, lumineuze granaatkleur. De intense neus bevat rood fruit, braambes en viool, nog complexer gemaakt door licht rokerige toetsen en balsamiek. Het delicate en verfijnde smaakpalet heeft een expressie van zoethout. Zijdezachte tannines bezorgen een mooie, lange afdronk met een toets van braambes en kokosnoot.

Beschikbaar in 75cl en 150cl.

Bestellen Technische fiche

Degustatie

Heldere granaatrode kleur. Intense neus van rode vruchten, kersen en viooltjes. Haar complexiteit wordt verrijkt door licht rokerige toetsen en balsamiek. Delicaat, verfijnd en vloeiend smaakpalet met zijdezachte tannines. Aangename lange afdronk die doet denken aan braambes en kokosnoot.

Harmonie Gerecht & Wijn

Deze grote wijn is de perfecte gezel van een entrecote, wild of gerijpte kazen.

Bewaring

6 tot 8 jaar, Kan direct gedronken worden dankzij zijn frisheid of later naarmate de evoluerende wijn rijper en complexer wordt.

De ideale degustatietemperatuur is 18°C.

Bestellen

Ons domein

Bevoorrechte locatie in de Provence, gelegen tussen het landelijke achterland en de Middellandse zee.

Het domein is gelegen tussen Vidauban en La Garde-Freinet, een charmant Provençaals dorp met panoramisch uitzicht op het bos van het Massif des Maures en de Golf van Saint-Tropez.

Over