Dégustation
Robe grenat lumineuse. Nez intense de fruits rouges, cerise et violette complexifié par des notes finement fumées et balsamiques. Bouche fine, délicate, aux tanins soyeux avec une belle fluidité et une jolie longueur sur le cassis et la noix de coco.
Accords Mets & Vins
Ce grand vin est idéalement accompagné d’une côte de bœuf, du gibier ou un plateau de fromages raffinés.
Garde
6-8 ans, peut être bu dès aujourd’hui sur sa fraicheur ou plus tard sur l’évolution pour un vin plus complexe.
La température de dégustation idéale est de 18°C.
Œnotourisme
Le Domaine de Jale vous propose un ensemble d’activité au cœur de son vignoble pour vous faire découvrir ses vins et son savoir-faire.
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